Caractères distinctifs: Le thon rouge à le corps bleu-noir sur le dos, blanc argenté sur les flancs et le ventre sans taches ou lignes sombres. Sa chair est rouge sanglant.

Biologie:
Moeurs: Le thon rouge est un poisson océanique pélagique nageant en petit bancs soit près de la surface dans les eaux tempérées, soit en profondeur dans les eaux chaudes.
Alimentation: Le thon rouge se nourrit de poissons pélagique.