Caractères distinctifs:  les gascons (chinchards) sont des Perciformes présentant deux nageoires dorsales presque jointives et une ligne latérale arquée.

Biologie:
Moeurs: Les gascons sont des poissons pélagiques vivant en pleine eau entre la surface et le fond.
Alimentation: les adultes avalent des poissons, des céphalopodes et des crustacés.